感觉身边好多朋友都喜欢吃辣的，还有，夏季吃火锅吃麻辣香锅应该是夏季很多朋友喜爱的食物，麻辣滚烫的感觉，火锅觉得是四川的标志，但是吃了又怕上火，不吃呢又想吃，那到底怎么办呢?
中医养生说辣味食物性热，生火燥肺。我们要有酸味食物来以至相克。如果我们再吃辣味食物的时候，搭配一些酸味的水果或者由这些水果做成的果汁都可以的。比如：葡萄 、橘子、山楂、西红柿、柠檬汁、菠萝汁、等这些能刺激消化液分泌，帮助滋阴润燥。 还可以在辣的食物中加入适量醋，因为辣味主要是有辣椒碱产生，醋中醋酸与其中和，可降低辣味，减少对胃肠壁刺激，又补充了水果中富含的维生素、矿物质。
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