中国消费者协会公布了对北京市场上103种食品中添加剂的测试结果，发现糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸4种食品添加剂被广泛使用，有87种都含有甜味剂或防腐剂。
此次中消协在市场上购买了果冻、八宝粥、饮料、蜜饯、糖果、口香糖、无糖食品酱菜8大类103种样品，委托权威部门进行测试。结果发现，有近50%的样本存在甜味剂和防腐剂超范围、超限量使用的情况，糖精钠在食品中的使用最普遍。其中蜜饯类食品有70%样本糖精钠高于国家规定的使用限量，最高超出12倍之多；40%的蜜饯样本甜蜜素高于规定限量。酱菜类食品有1/3糖精钠含量超出标准值，7种八宝粥样本中都检测出含有少量的糖精钠成分。
另外，103种样本中使用了防腐剂或甜味剂却没有标示或标示错误的共计67样次，标签标注问题较多的样本集中在蜜饯和酱菜类食品。
中消协提醒消费者，购买无糖食品时要仔细查看标签中的内容，尤其是配料表，不要相信其宣传的疗效功能。
