辣椒中含有丰富的维生素C、维生素-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。...

辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究。辣椒油，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1...

辣椒酱是辣椒混杂其它各种材料熬制而成，根据附加材料的不同可以分为很多品种，包括牛肉酱;香辣银鱼;鲜肉丝油辣椒;鲜鸡丝油辣椒;鲜牛肉油辣...

秋延后辣椒大棚栽培是在塑料大棚内进行夏播、秋栽、冬季收获，即7月中下旬遮荫育苗，8月中下旬秧苗具有8-10片真叶时定植于大栅内，10月份随...

今天笔者给大家分享下常见的几种辣椒酱的做法，希望对喜欢吃辣椒酱的朋友有所帮助。辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在...

辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究。那么，辣椒油的备料及制作方法是什么呢?小编下面告诉你。备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，...

在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量...

辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧;开始...