我国食品添加剂产业是上个世纪60年代起步，80年代迅速发展起来的。由于食品添加剂是新兴产业，有相当一部分人对食品添加剂有错觉，买食品先...

我国每年有大量橘皮。橘皮中含有丰富的营养成分，含有香精油、果胶、糖甙等化学成分。香精油大部分集中在橘皮的油脆层，主要成分为萜类、高...

据新华社报道经过长时间酝酿筹备，欧盟动物食品添加剂检验标准实验室不久前在比利时海尔市正式挂牌设立。这是自欧盟1986年开始组建食品安全...

一方面是相关标准的缺失和滞后，一方面是商家内部完全拒绝食品添加剂的炒作之风越来越盛行，中国食品添加剂行业正遇前狼后虎，发展出现了窘...

本报北京11月12日讯 记者龚雯报道：今天，商务部发布2004年第67号公告，决定自即日起对原产于日本和韩国的进口核苷酸类食品添加剂进行反...

据海外媒体报道，欧盟最近提议修改食品添加剂规则。修改内容包括肉类亚硝酸盐规定水平的减少、防止使用凝胶成形的食品添加剂等。与此同时，...

为确保食品安全，防止对消费者健康产生不良影响，日本厚生省拟将38种非合成食品添加剂从现有食品添加剂目录中删除，并禁止含有这38种食品添...

欧盟已经提议修改食品添加剂的使用，其中包括肉类亚硝酸盐规定水平的减少，防止使用凝胶成形的食品添加剂等。欧盟已经提议批准将乙基纤维素...